En fjärilventil är en fjärdedel roterande rörelseventil som används för att stoppa, reglera och starta flödet. Fjärilventiler är en snabb öppen typ. En 90 ° rotation av handtaget kan helt stänga eller öppna fjärilventilen.

Öppnings- och stängningsdelen av den flänsade fjärilventilen är en fläns. Flänsens rörelsesriktning är vinkelrätt mot vätskans riktning. Den flänsade fjärilventilen kan bara öppnas och helt stängas och kan inte justeras eller tas bort.